强化机关食堂检查,严防食品安全事故
为进一步规范机关食堂服务保障工作,切实保障干部职工“舌尖上”的安全,6月9日,市机关事务管理局开展机关食堂食品安全检查工作。
此次检查先后到机关食堂用餐区、操作间等地进行了检查,对清洗消毒设备、食品留样、“防鼠、防蚊、防虫”设施、食品索票索证等情况进行了询问,并查阅相关记录。检查中对餐厅存在的问题现场指出并督促整改,要求餐厅工作人员要严格落实食品安全主体责任,抓好抓实食品原料采购查验、清洗消毒、留样和贮存等重点工作。同时,就食堂管理中就餐人员扫码测温、查验核酸检测、杜绝食品浪费等进行了重申强调。
下一步,市机关事务管理局,将严格落实安全生产工作,坚持以人为本,加强日常监督检查,落实各项安全措施,全方位做好机关食堂食品安全工作。为广大干部职工营造安全、卫生健康的就餐环境。
撰稿人:兰欣婕
后勤保障科
2022年6月10日
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